Sitruunalohi

• merilohen fileetä haluamasi määri
• merisuolaa
• reilu teelusikallinen chilitahnaa (chilin voit halutessasi korvata valko- tai mustapippurirouheella)
• kuivattua tilliä
• sitruunasiivuja

Nypi fileestä ruodot irti. Hiero fileen pintaan merisuola ja chilitahna. Ripottele lohen päälle kuivattua tilliä ja asettele sitruunasiivut niin lähelle toisiaan kuin mahdollista.

Paista uunissa 175° puolisen tuntia.