Kokonaisena paistettu possunfilee
- n. 150 g possun sisäfileetä / ruokailija
- suolaa
- valkosipulia raastettuna tai murskattuna
- mustapippurirouhetta
- chilimurskaa, esim. sambal oelek
- tuoretta raastettua inkivääriä
Ota tarvittava määrä possun fileitä lämpenemään huoneenlämpöön noin tunti ennen ruoan valmistamista.
Ruskista fileet oliiviöljyssä kauttaaltaan. Sekoita valkosipulia, chilimurska ja inkivääri keskenään. Lisää seokseen mustapippuri ja suola. Levitä seos tasaisesti fileiden päälle. Hauduta tämän jälkeen puolisen tuntia uunissa 175°.
Päivitetty:
Liharuoat:
- Apassin kylki
- Apassin kylki II
- Beef Curry
- Brasilian pata
- Broileripossupata
- Burgundinpata
- Chili con Carne
- Chilikaalilaatikko
- Chilimiehen makaronilaatikko
- Chilimiehen pihvi
- Chilipata
- Currylla maustettu makkarakastike
- Currysuikaleet
- Habaneropata
- Inkivääripossu
- Irlantilainen lihamuhennos
- Italianpata
- Jambalaya
- Jauhelihakastike
- Jauheliha-kasvisgratiini
- Jauheliha-paprikapata
- Jauhelihaperunavuoka
- Kaalikääryleet
- Karjalanpaisti
- Kasviksissa haudutettu naudanpaisti
- Katalonialainen pihvi
- Kebabliha
- Kermainen suikalepata
- Kokonaisena paistettu possunfilee
- Lapapaisti
- Lihamureke, lihapyörykät, helpot juustopihvit ja täytetyt jauhelihakääryleet
- Läskisoosi
- Maukas naudanlihakastike
- Makkarapata
- Mausteinen lihamuhennos
- Mausteinen makkarapannu
- Mausteiset keitetyt lihapullat
- Moussaka perunoista
- Naudan hunajapihvit
- Naudanlihaa ja purjoa
- Naudanlihaa tomaattikastikkeessa
- Naudanpaisti
- Omenapossu
- Paahdettua possua
- Palapaisti
- Paprikainen naudankastike
- Poronkäristys
- Porsaankyljykset
- Porsaankyljykset salviakastikkeessa
- Possun chilifilee
- Possunleike
- Possunpihvit tattimuhennoksella
- Possunpihvit vihanneksilla
- Possupaisti
- Possupata
- Possurulla
- Possuvartaat ja pariloidut kasvikset
- Tomaattinen lihapata
- Valkosipulihärkä