Meksikon pata

Meksikon pata - klikkaa kuvaa
Mexican Mix - klikkaa kuvaa

Tämän helppotekoisen padan voit tarjota tortillojen, tacojen, lohkoperunoiden, salaatin tai riisin kanssa.

• 400 g naudan jauhelihaa
• 450 g pussi Mexican Mix -vihannessekoitusta
• 1 prk tomaattimurskaa
• 1 prk tomaattipyreetä
• 3 valkosipulinkynttä
• 2 keltasipulia
• suolaa
• basilikaa
• reilusti voimakasta chilikastiketta
• worcestershirekastiketta
• vaahterasiirappia
• limettimehua

Kuori ja hienonna sipulit ja valkosipulinkynnet. Ruskista jauheliha ja sipulit kuumalla pannulla. Lisää joukkoon tomaattimurska, pyree ja mausteet. Hauduta muhennosta miedolla lämmöllä kymmenkunta minuuttia. Kaada vihannessekoitus joukkoon ja anna ruoan hautua vielä toiset kymmenen minuuttia. Tarkista mausteiden määrä ennen tarjoilua.