Makrillikatkarapupasta

• 1 prk tomaattimakrillia
• n. 200 g katkarapuja
• 1 sipuli
• 1 tlk paseerattua tomaattia
• 2 valkosipulinkynttä murskattuna
• mustapippurirouhetta
• n. ½ tl chilimurskaa
• suolaa
• tuoretta tilliä pieneksi hakattuna

Freesaa oliiviöljyssä sipulit ja valkosipulit, lisää makrilli. Paistele hetki, kaada joukkoon paseerattu tomaatti ja kaikki mausteet. Hauduta hetki ja lisää katkaravut, kiehauta. Huom! Katkaravut eivät saa olla kastikkeessa kovin pitkään, etteivät sitkisty.

Kastike on nopea valmistaa, joten pastat kannattaa laittaa kiehumaan ensiksi.